كاكاونا

يتم الحصول على حبوب الكاكاو المخمرة لدينا من الأراضي الغنية والخصبة في ساحل العاج، واحدة من أشهر مناطق زراعة الكاكاو في العالم. تم زراعتها وحصادها بعناية من محصول عام 2025 الجديد، وتتمتع حبوبنا بالشخصية والجودة الأصيلة التي تميز الكاكاو الفاخر في غرب إفريقيا.

بعد الحصاد، تخضع الحبوب لعملية تخمير تقليدية، مما يضمن تطوير الرائحة المميزة للكاكاو ولون داخلي بني متجانس يعكس جودتها الفائقة. مع مستوى رطوبة يتراوح بين 7–8% ومعدل حبوب صلبة يصل إلى 88%، يكون الكاكاو جاهزًا تمامًا للتصدير ومثاليًا لصناعة ومعالجة الشوكولاتة.

يتم فحص كل دفعة بعناية للحفاظ على معايير عالية، حيث تحتوي على 3–7% حبوب متعفنة، 3% حبوب زلقة، و2–4% حبوب مسطحة، مع وجود المواد الغريبة بنسبة لا تتجاوز 1–1.5%. تُعبأ الحبوب في أكياس جوت 65 كجم متينة، مع وضع ملصقات واضحة تحتوي على الاسم، المنشأ، الوزن الصافي، وتفاصيل الحصاد لضمان التتبع الكامل والامتثال للمعايير.

يتم تصدير الشحنات عبر ميناء كوناكري، غينيا، تحت إشراف SGS لمراقبة الجودة، لضمان مطابقة كل شحنة للمعايير الدولية للتصدير والسلامة.

مع التزامنا بالثبات والشفافية والجودة، يقدم كاكاو ساحل العاج لدينا النكهة الغنية، والرائحة المميزة، والنزاهة التي يثق بها ويفضلها المصنعون حول العالم.